Ovčí sýr Pecorino IL PRIMO MATURO

Detailní popis produktu

Ovčí sýr Pecorino IL PRIMO MATURO

Pecorino PRIMO MATURO pochází z Toskánské rodinné sýrárny, která je známá svou pečlivou výrobou a vášní pro kvalitu, což se odráží v dokonalém chuťovém zážitku každého kousku jejich sýra.

Ovčí polotvrdý, středně vyzrálý sýr s tmavou kůrou. Uvnitř je hladký a elastický, bílé barvy a s postupem dozrávání mění barvu na slámově žlutou. Chuť je jemná, s typicky mléčným aroma, které je dáno také použitím čerstvého mléka. Každé kolo se před optimálním dozráním otočí rukou nejméně 20krát.

Složení

Pasterizované ovčí mléko, syřidlo, sůl, mléčné kultury. Kůrka není jedlá.

Skladování: Skladujte při teplotě +0°C až +8°C.

Nutriční hodnoty